Ingrédients :
200 g de pâte feuilletée
150 g (2/3 tasse) de gruyère en tranches
3 tomates en rondelles
150 g (2/3 tasse) de moutarde de Dijon bio Maison Orphée
Une pincée de sel de Guérande
Poivre au goût
1 pincée d’herbes de Provence
15 mL (1 c. à soupe) d’huile d’olive vierge extra bio Maison Orphée
Recette :
Commencez par beurrer votre moule à tarte. Étendre la pâte au rouleau et la poser dans le moule. Tartinez le fond avec la moutarde (0,5 cm d’épaisseur). Disposez sur le dessus des tranches de gruyère. Coupez les tomates en rondelles puis disposez-les par-dessus les tranches de gruyère. Ajoutez une pincée de sel, les herbes de Provence un filet d’huile d’olive et mettez la tarte au four pendant 45 min à 400oF (200°C).
Moutarde 
Huile d'olive 
