Riche en arôme et saveur, l’huile de noix de coco est la bienvenue dans les recettes sucrées, pouvant se substituer au beurre. Peut être également utilisée dans des mets salés pour une touche d’exotisme.
• Utilisation : Pour les recettes vitalité
La noix de coco est reconnue comme source d’énergie rapidement assimilable, puisqu’elle contient des acides gras saturés de chaînes moyennes très digestes.
• Produit de prédilection pour les gens adeptes du crudivorisme. Idéale pour les cuissons à la poêle et la friture, puisque les aliments ne l’absorbent pas.
• Remplace avantageusement le beurre et la margarine dans les recettes. Recommandée pour la pâtisserie.Est aussi utilisée pour les soins de la peau.
• Huile 100% végétale de première pression à froid. A l’odeur, la couleur et le goût de la noix de coco râpée.
• Certifiée Bio Équitable
• Produit des Philippines
• Non-hydrogénée, sans cholestérol, sans gras trans et non-désodorisée
• Cette huile au goût exotique est extraite de la pulpe fraîche de la noix de coco. Cette pulpe est râpée, pressée à froid et ensuite filtrée.
• Cette huile suscite un grand intérêt chez les chercheurs. A un contenu élevé en acide laurique (seul le lait maternel en contient autant) qui a des effets nutritifs intéressant.Elle possède également des propriétés antivirales et antibactériennes.
• L’huile de noix de coco est solide à la température ambiante (25ºC).
L’huile de noix de coco biologique Maison Orphée est originaire des Philippines. C’est un produit certifié ECOCERT Fair Trade, ce qui signifie que les producteurs de fruits de même que ceux qui les transforme reçoivent une rétribution juste et équitable tel que prévu au cahier des charges ESR (Équitable, Solidaire, Responsable) de l’organisme de contrôle ECOCERT (disponible sur www.ecocert.com ), i.e. : prix minimum garanti pour les fruits récoltés, mise en place d’un fonds de développement, accès à des soins de santé, encouragement à poursuivre des études supérieures sous forme d’octroi de bourse d’étude.
