• À essayer avec une huile de noix ou de noisette.

• Issu de la double fermentation de jus de raisins, ce vinaigre est vieilli 3 ans dans des barils de chêne.

• D’une belle couleur ambrée et d’un goût légèrement sucré et boisé.

• Sa couleur claire permettra de conserver les couleurs originels des plats

• Original en gelée et pour accompagner les fromages, excellent sur crudité et légume vapeur, fruits de mer et viandes blanches.

• Produit d’Italie (de Modène)

• Non pasteurisé, 6 % acide acétique